A 423ª empresa do setor do agronegócio no país é a Cooperativa Agropecuária de Macuco. Sob a marca ‘Leite Macuco’, a empresa também foi listada como a quinta melhor em giro ativo (2,49 pontos) e nona em liquidez corrente (2,01 pontos) em ranking elaborado pela revista Globo Rural. Os dados dizem respeito a 2013.
Pelos números do ranking nacional, a Cooperativa é a oitava maior empresa em atividade do setor em todo estado do Rio de Janeiro. À frente da empresa estão apenas as empresas Copapa (388ª nacional), Sanes Brasil (255ª), Granfino (350ª), ED&F Man Brasil (312ª), Piraquê (139ª), Schincariol RJ (106ª) e Zona Sul Supermercados (86ª).
E os números da empresa regional impressionam. Somente a receita líquida (menos descontos, devoluções e impostos), de R$ 103 milhões, supera o orçamento de quase todas as prefeituras da região. E mais, o crescimento de 2012 para 2013 foi de 24%. O ativo total foi de R$ 41 milhões; o ativo circulante, de R$ 20 milhões; e o permanente, de R$ 9 milhões. Já o passivo foi de R$ 10 milhões. O patrimônio líquido chega a R$ 16 milhões e o lucro líquido foi de R$ 3 milhões, uma variação de 156% em relação a 2012. Já a rentabilidade do patrimônio foi de 18%. Porém, a margem líquida foi de 3% e o lucro da atividade principal inferior a R$ 1 milhão.
Do volume total de litros processados diariamente, a maior parte é produzida nos municípios de São Sebastião do Alto, Quissamã, Santa Maria Madalena e Trajano de Moraes, que são as principais bacias leiteiras da Cooperativa de Macuco.
SECA – Entretanto, para 2014, os números não prometem grandes avanços. Isso porque a seca que afetou o Sudeste reduziu a produtividade de leite no Centro-Norte fluminense. Com isso, a produção de leite da Cooperativa caiu para 110 mil litros/dia, chegando a 3,4 milhões de litros de leite por mês. Mesmo assim, o presidente Sílvio Marini informou que, entre novas medidas, está o lançamento do queijo coalho, queijo meia cura, leite UHT semidesnatado e a nova embalagem da manteiga.
A diretoria também fez alguns investimentos, como a aquisição de dois conjuntos de geradores para o setor industrial; uma máquina para fracionar manteiga em embalagem aluminizada com capacidade de três mil kg/dia; dois veículos Mercedez, um para distribuição de derivados e um tanque para coleta de leite nas propriedades com capacidade de quatro mil litros.
Alguns destes investimentos foram viabilizados através do projeto de utilização dos créditos do Imposto sobre a Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS), um tributo estadual. O leilão de 250 animais destinados à produção de leite, com prazo de 36 meses para pagamento sem juros, também beneficiou vários cooperados.
Na área comercial, a cooperativa ampliou o efetivo de promotores de vendas e supervisores e passou a atender diretamente mercados estratégicos. “Ao encerrar o exercício, agradecemos ao Conselho de Administração, ao Conselho Consultivo, ao Conselho Fiscal e aos funcionários pela colaboração e empenho na construção dos trabalhos. Agradecemos, de forma especial, o apoio de cada um dos associados”, afirmou Sílvio Marini em boletim mensal oficial da entidade.
Produtores de leite de Cantagalo recebem incentivo para plantar cana
A Prefeitura de Cantagalo, através da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado (Pesagro-RJ) e a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado do Rio de Janeiro (Emater-RJ), realizou, na última quinta-feira, 13 de novembro, um encontro com os produtores de leite do município para auxilia-los na plantação, colheita e fornecimento de cana-de-açúcar para o gado.
O encontro, realizado no auditório da Prefeitura, anexo à Secretaria de Defesa Civil e Trânsito, reuniu cerca de 60 produtores, que receberam informações sobre o cultivo e a multiplicação de variedades de canas-de-açúcar destinadas à alimentação de vacas leiteiras, nutrição e sanidade animal.
O secretário municipal de Desenvolvimento Agropecuário, Rodrigo Vollú, iniciou a reunião e passou a palavra para o vice-prefeito, Edivaldo Oliveira (PMDB), que representou o prefeito Saulo Gouvea (PT). O vice-prefeito destacou a importância do encontro para os produtores, que estão enfrentando dificuldades para alimentar o rebanho devido à grande seca que todo o país está enfrentando.
Todos os temas abordados foram ministrados pelos pesquisadores da Pesagro, Arivaldo Ribeiro Viana, Marcos Aronovich, Leda Maria Silva Kimura e Raquel Muller, que também esclareceram dúvidas dos produtores e falaram sobre a parceria da Empresa de Pesquisa Agropecuária e da Prefeitura para fornecer mudas de cana, que serão cultivadas no Horto Municipal José Maria Huguenin, aos produtores cadastrados no programa.
‘Grão Especial’, inovação e tendência no universo dos cafés em Bom Jardim
A Sempre Produtora Cultural, dando continuidade às ações implementadas durante a 5ª Festa da Flor & Café de Bom Jardim, realizada em setembro, inova na região com a proposta de implantação do projeto ‘Grão Especial, mergulhando no novo mundo dos cafés’, em parceria com a Café!Café!Café!, representada pela cafeóloga, barista e escritora Moni Abreu.
Segundo Moni Abreu, o projeto busca inserir o produtor de café da agricultura familiar no universo da qualidade dos cafés especiais. Apresentado na forma de programa, visa dar suporte ao produtor desde a colheita ao café torrado moído e em grãos. Desta forma, a proposta traz mais um encontro gratuito, que será promovido no dia 5 de dezembro, às 19 horas, no distrito de Barra Alegre, na sede da Associação de Produtores Rurais.
Outro objetivo desta ação empreendedora é trazer para a região oficinas e cursos de capacitação no segmento de cafés especiais, estratégia essa utilizada pelo projeto em prol da sustentabilidade da produção local. Como destaque está a realização da oficina ‘Alquimia do Café: novas tecnologias e tendências de consumo’, marcada para o dia 6 de dezembro, às 14 horas, abrindo o cronograma de capacitação previsto para o ano de 2015.
A oficina é voltada aos consumidores de café em geral, aficcionados e profissionais do ramo. O mercado de café é dinâmico e o simples cafezinho já não satisfaz mais. Os consumidores estão ávidos por bons cafés e novas formas de preparo, que possibilitem inovar no consumo e descobrir novos sabores.
– Estamos diante de um ‘boom do café tecnológico’. Novas tecnologias de preparo estão provando que cada xícara pode ser diferente da outra. Nesses novos equipamentos, os processos precisam de padrões meticulosos, e noções de quantidade e tempo têm uma relação precisa para se extrair cafés de alta qualidade. Ainda assim, por serem simples de manusear e garantirem sabores diferenciados, com qualidade de extração e requinte no serviço, esses equipamentos possibilitam a qualquer apreciador ter uma cafeteria particular em casa – explica Moni Abreu, da Café!Café!Café!.
A oficina é aberta a todos os interessados e será dividida em duas partes: teórica e prática, com duração média de duas horas, onde haverá a degustação do café especial Palmares. Durante o evento, será possível adquirir equipamentos importados de preparo.