José Maria dos Santos já foi garçom, mas exerce a profissão de relojoeiro há muitos anos em Cantagalo, considerado uma atividade muito rara nos últimos tempos. Ele foi diretor da Associação Comercial Industrial e Agropecuária de Cantagalo (Aciacan) no período de 2004 a 2008. Agora retorna novamente a função de diretor da administração da Aciacan. Por ter suas atividades profissionais exercidas no próprio prédio da Aciacan, José Maria tem um papel importante com relação a entidade, pois conhece todos os problemas e soluções do Edifício Antônio Rocha e Silva. Simpático e apreciador de uma boa conversa, é uma referência para todos.
Por tudo isso José Maria dos Santos é GENTE DE EXPRESSÃO