O Colégio Estadual Comendador Valentim dos Santos Diniz, em São Gonçalo, primeira escola de tecnologia de alimentos do estado do Rio, vem transformando a vida de muitos jovens a partir dos cursos de leite e derivados e de panificação.
Dois dias após a formatura no curso leite e derivados, Jean Luca Valeriote, de 19 anos, recebeu a notícia da sua contratação por uma empresa, na cidade de Macuco.