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Produtores de leite, transportadores e ind\u00fastrias de latic\u00ednios s\u00e3o o alvo de uma iniciativa nacional que dever\u00e1 elevar o padr\u00e3o de qualidade dos produtos que chegam \u00e0 mesa dos brasileiros. O Programa Alimentos Seguros para a cadeia produtiva do leite (PAS Leite) foi lan\u00e7ado no \u00faltimo dia 25 de julho, no audit\u00f3rio da sede do Sebrae, em Bras\u00edlia.<\/p>\n
O PAS Leite \u00e9 uma iniciativa da institui\u00e7\u00e3o, do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), dos servi\u00e7os nacionais de aprendizagem Rural (Senar) e Industrial (Senai) e da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa – Gado de Leite).<\/p>\n
A solu\u00e7\u00e3o foi desenvolvida pelo Sebrae com o objetivo de \u00a0aumentar a seguran\u00e7a e a melhoria da qualidade do leite produzido no pa\u00eds. A ades\u00e3o ao programa deve ser feita, preferencialmente, pelas ind\u00fastrias de latic\u00ednios e entidades representativas do segmento, que indicar\u00e3o os produtores e transportadores que participar\u00e3o das atividades te\u00f3ricas e pr\u00e1ticas.<\/p>\n
Mais que aprimorar a produ\u00e7\u00e3o de leite e derivados, a solu\u00e7\u00e3o oferece as condi\u00e7\u00f5es adequadas para que os produtores e os latic\u00ednios atendam aos requisitos do mercado e da legisla\u00e7\u00e3o nacional – Instru\u00e7\u00e3o Normativa n\u00ba 62 do Mapa. O leite produzido com a observ\u00e2ncia das boas pr\u00e1ticas resulta num produto com qualidade superior e, portanto, com maior valor agregado, que possibilitar\u00e1 um ganho maior aos diversos elos da cadeia.<\/p>\n
De acordo com o gerente de Acesso \u00e0 Inova\u00e7\u00e3o e Tecnologia do Sebrae, Enio Pinto, toda a cadeia produtiva e de consumo ser\u00e1 beneficiada com as t\u00e9cnicas disseminadas pelo PAS Leite. \u201cO consumidor ter\u00e1 acesso a leite e derivados seguros, de melhor qualidade e com maior durabilidade; o transportador evitar\u00e1 contamina\u00e7\u00e3o durante a coleta e o transporte; e a ind\u00fastria aperfei\u00e7oar\u00e1 processos por meio de boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o\u201d, explica.<\/p>\n
O PAS Leite est\u00e1 dispon\u00edvel para implanta\u00e7\u00e3o em todo o territ\u00f3rio nacional. As ind\u00fastrias, cooperativas, associa\u00e7\u00f5es, grupos e ou produtores que tiverem interesse em aderir ao programa dever\u00e3o entrar em contato com o Sebrae, Senar, Senai em seu estado ou com a Embrapa – Gado de Leite. Os produtores rurais e as micro e pequenas empresas interessadas na implanta\u00e7\u00e3o do programa poder\u00e3o ser apoiadas pelo Sebrae, por meio do Sebraetec (Servi\u00e7os em Inova\u00e7\u00e3o e Tecnologia).<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Programa ser\u00e1 implantado junto a produtores rurais, ind\u00fastrias e\u00a0transportadores para melhorar a qualidade do produto no Brasil Produtores de leite, transportadores e ind\u00fastrias de latic\u00ednios s\u00e3o o alvo de uma iniciativa nacional que dever\u00e1 elevar o padr\u00e3o de qualidade dos produtos que chegam \u00e0 mesa dos brasileiros. O Programa Alimentos Seguros para a cadeia produtiva […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-1895","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geral"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1895","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1895"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1895\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}