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O primeiro contemplado foi o casal de agricultores Cl\u00e1udia Carino e Gilmar Carino, que moram h\u00e1 seis anos no quil\u00f4metro 17, na Microbacia Alto Imb\u00e9, em Santa Maria Madalena. Atualmente, produzem 13 tipos diferentes de queijo (minas e condimentado) e cinco sabores de iogurte, todos com registros de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria nos n\u00edveis municipal e estadual. Ao todo, s\u00e3o 25 kg de queijo produzidos por dia, al\u00e9m de 280 litros de iogurte, quinzenalmente, escoados para as regi\u00f5es Metropolitana, Serrana, Norte, Baixada Litor\u00e2nea e na venda direta em Santa Maria Madalena. Al\u00e9m disso, o casal j\u00e1 participa do PNAE (Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar), atrav\u00e9s do fornecimento de iogurte para toda a rede p\u00fablica municipal de Santa Maria Madalena.<\/p>\n
Conforme o edital da Faperj, o casal tem prazo de dois anos para executar o projeto. Com recurso aproximado de R$ 110 mil, Cl\u00e1udia Carino j\u00e1 est\u00e1 investindo na compra de equipamentos mais modernos para a linha de produ\u00e7\u00e3o da agroind\u00fastria e, em breve, pretende adquirir piso cer\u00e2mico anti\u00e1cido para a \u00e1rea de processamento. Outro plano da fam\u00edlia \u00e9 implantar o sistema de pastoreio rotacionado para aumentar a produtividade leiteira da propriedade, que, hoje, possui 20 vacas em lacta\u00e7\u00e3o, respons\u00e1veis pela produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de 200 litros de leite. \u201cEstamos nos aperfei\u00e7oando, agregando tecnologia \u00e0 fabrica\u00e7\u00e3o dos nossos produtos para que possamos nos consolidar no mercado. Assim, vamos garantir o sustento da fam\u00edlia e nossa perman\u00eancia no campo\u201d, explicou Cl\u00e1udia.<\/p>\n
Outra benefici\u00e1ria foi Patr\u00edcia Tiedemann Barreto Alves, do distrito de Mury, em Nova Friburgo, que produz queijos, iogurtes e doces derivados de leite de cabra. Atuando desde 1994 na atividade de caprinocultura, possui um rebanho de 80 animais das ra\u00e7as saanen, pardo alpino e alguns mesti\u00e7os, sendo 77 f\u00eameas, respons\u00e1veis pela produ\u00e7\u00e3o de 55 litros de leite di\u00e1rios. Com registro no Sistema de Inspe\u00e7\u00e3o Estadual (SIE), Patr\u00edcia comercializa seus produtos para padarias, restaurantes e estabelecimentos especializados do Rio, Niter\u00f3i e Nova Friburgo.<\/p>\n
Com apoio da equipe de projetos do Rio Rural em sua elabora\u00e7\u00e3o, o projeto de Patr\u00edcia receber\u00e1 R$ 130 mil da Faperj para expans\u00e3o e moderniza\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva da caprinocultura leiteira. Com o recurso, ela pretende investir em melhoramento das pastagens, reforma das instala\u00e7\u00f5es da usina de beneficiamento, aquisi\u00e7\u00e3o de novas m\u00e1quinas e equipamentos para a \u00e1rea de processamento e o curral, compra de insumos e melhoramento gen\u00e9tico. \u201cCom esse projeto, vamos ter condi\u00e7\u00e3o de investir em novas linhas de produtos, sempre com padr\u00e3o de qualidade satisfat\u00f3rio ao consumidor. Uma das metas \u00e9 atingir a marca de 200 litros de leite por dia na propriedade\u201d, revelou a criadora.<\/p>\n
De acordo com a coordenadora t\u00e9cnica do Rio Rural, Helga Hissa, o programa mant\u00e9m uma lista de editais de outras oportunidades para as comunidades rurais, atualizada semanalmente. \u201cA estrat\u00e9gia \u00e9 divulgar e aguardar as manifesta\u00e7\u00f5es de interesse para que o processo seja constru\u00eddo de foram participativa, seguindo as premissas do Rio Rural\u201d, informou.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"