{"id":21751,"date":"2020-12-04T08:37:39","date_gmt":"2020-12-04T11:37:39","guid":{"rendered":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/?p=21751"},"modified":"2020-12-04T08:37:39","modified_gmt":"2020-12-04T11:37:39","slug":"concurso-vai-premiar-cafes-especiais-fluminenses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/concurso-vai-premiar-cafes-especiais-fluminenses\/","title":{"rendered":"Concurso vai premiar caf\u00e9s especiais fluminenses"},"content":{"rendered":"<p>Com o apoio das secretarias estaduais de Agricultura e de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, a Associa\u00e7\u00e3o dos Cafeicultores do Estado do Rio de Janeiro (Ascarj) realiza nos meses de dezembro e janeiro o IV Concurso de Caf\u00e9s Especiais do Estado do Rio de Janeiro. A edi\u00e7\u00e3o ser\u00e1 on-line, e o envio das amostras de caf\u00e9s, pelos Correios.<\/p>\n<p>O objetivo do concurso \u00e9 incentivar no estado a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s especiais, que s\u00e3o aqueles gr\u00e3os cultivados e colhidos em condi\u00e7\u00f5es excepcionais. O caf\u00e9 ser\u00e1 submetido \u00e0 an\u00e1lise de especialistas, que usar\u00e3o a metodologia de avalia\u00e7\u00e3o sensorial da Specialty Coffee Association (SCA). Utilizado mundialmente, o modelo permite notas m\u00ednimas a partir de 80 e m\u00e1ximas de 100 pontos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Bom-Jardim-cafe.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-21288\" src=\"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Bom-Jardim-cafe.jpg\" alt=\"Caf\u00e9\" width=\"450\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Bom-Jardim-cafe.jpg 450w, https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Bom-Jardim-cafe-300x180.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a>A primeira etapa do concurso j\u00e1 come\u00e7ou, e os produtores t\u00eam at\u00e9 a pr\u00f3xima segunda-feira (7\/12) para envio das amostras. O evento principal ser\u00e1 no dia 23 de janeiro, com as premia\u00e7\u00f5es, leila\u0303o virtual dos dez caf\u00e9s finalistas e rodada de neg\u00f3cios com os melhores produtos selecionados na etapa classificat\u00f3ria.<\/p>\n<p>&#8211; <em>Nosso estado tem potencial para ampliar sua produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9, principalmente dessas safras especiais. A Secretaria de Agricultura vem trabalhando para fomentar essa produ\u00e7\u00e3o com os recursos do Agrofundo e tamb\u00e9m oferecendo apoio t\u00e9cnico desde o pequeno ao grande produtor, por meio da Emater-Rio e da Pesagro-Rio. O caf\u00e9 do nosso estado \u00e9 de grande qualidade e ajuda a movimentar a agricultura fluminense<\/em> \u2013 destaca o secret\u00e1rio de Estado de Agricultura, Marcelo Queiroz.<\/p>\n<p>O produtor Manoel Felipe Medeiros de Faria, de 33 anos, cultiva caf\u00e9s em Varre-Sai, no Noroeste Fluminense. Ele \u00e9 o respons\u00e1vel pela Fazenda Pinheiro, que est\u00e1 participando do concurso e que recentemente ficou em segundo lugar na categoria Melhor Caf\u00e9 Torrado para Expresso em outra competi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>&#8211; <em>Minha fam\u00edlia sempre foi produtora de caf\u00e9, e h\u00e1 tr\u00eas anos come\u00e7amos a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 especial tamb\u00e9m. Hoje j\u00e1 conseguimos caf\u00e9s not\u00e1veis e com \u00f3tima qualidade. O diferencial do caf\u00e9 especial vai desde o plantio, tratos nutricionais, forma de cultivo, p\u00f3s-colheita, sele\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os, at\u00e9 chegarmos a um n\u00edvel de excel\u00eancia da bebida. O pr\u00eamio foi uma verdadeira surpresa! Estou com grande expectativa para essa nova disputa e espero ganhar. Acredito que os concursos s\u00e3o uma grande vitrine para mostrar o potencial dos nossos caf\u00e9s<\/em> \u2013 aposta Manoel.<\/p>\n<p><strong>Receita de R$ 75,8 milh\u00f5es<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_21289\" aria-describedby=\"caption-attachment-21289\" style=\"width: 450px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Bom-Jardim-Foto-Joao-Luccas-Oliveira-9-cortado.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-21289\" src=\"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Bom-Jardim-Foto-Joao-Luccas-Oliveira-9-cortado.jpg\" alt=\"Planta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 em Bom Jardim\" width=\"450\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Bom-Jardim-Foto-Joao-Luccas-Oliveira-9-cortado.jpg 450w, https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Bom-Jardim-Foto-Joao-Luccas-Oliveira-9-cortado-300x150.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-21289\" class=\"wp-caption-text\">Planta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 em Bom Jardim<\/figcaption><\/figure>\n<p>A produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s no estado do Rio re\u00fane 2.644 cafeicultores &#8211; a maioria de pequenos produtores &#8211; e gera uma receita anua de R$ 75,8 milh\u00f5es a partir dos gr\u00e3os cultivados em solo fluminense.<\/p>\n<p>&#8211; <em>Os produtores est\u00e3o organizados no Arranjo Produtivo Local (APL) de Caf\u00e9s Especiais. S\u00e3o dois polos: nas regi\u00f5es Noroeste e Serrana. Al\u00e9m de ser a retomada de uma atividade tradicional na hist\u00f3ria do estado, que muito colaborou para as finan\u00e7as do Brasil, a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s de qualidade est\u00e1 contribuindo para a diversifica\u00e7\u00e3o da economia fluminense<\/em> \u2013 ressaltou o secret\u00e1rio de Estado de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Nelson Furtado.<\/p>\n<p>Da produ\u00e7\u00e3o estadual, 80% ocorre no Noroeste Fluminense, 19% na Regi\u00e3o Serrana e 1% no Vale do Caf\u00e9 e em outros munic\u00edpios. O Rio de Janeiro produz uma m\u00e9dia de 400 mil sacas de caf\u00e9 por ano. Mais informa\u00e7\u00f5es sobre o concurso, que tamb\u00e9m tem o apoio da Emater-Rio, podem ser obtidas na p\u00e1gina <a href=\"http:\/\/www.ascarj.com.br\/concursos\/\">www.ascarj.com.br\/concursos\/<\/a>.<\/p>\n<p>&#8211; <em>A previs\u00e3o de colheita para este ano \u00e9 de cerca de mais 400 mil sacas. O concurso destina-se a mostrar que a cafeicultura do estado do Rio de Janeiro tem produzido caf\u00e9s maravilhosos, superiores e gourmets, com destaque para os especiais<\/em> &#8211; explicou o superintendente de Marketing da Ascarj, Daniel Mac Mahon Bastos Daniel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com o apoio das secretarias estaduais de Agricultura e de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, a Associa\u00e7\u00e3o dos Cafeicultores do Estado do Rio de Janeiro (Ascarj) realiza nos meses de dezembro e janeiro o IV Concurso de Caf\u00e9s Especiais do Estado do Rio de Janeiro. A edi\u00e7\u00e3o ser\u00e1 on-line, e o envio das amostras de caf\u00e9s, pelos Correios. 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