Turistas e moradores de Nova Friburgo e regi\u00e3o t\u00eam mais um motivo para comemorar a chegada do inverno. O Nova Friburgo Sabores do Mundo, festival gastron\u00f4mico com pratos inspirados na nacionalidade dos imigrantes que colonizaram o munic\u00edpio, j\u00e1 tem a ades\u00e3o recorde de 34 estabelecimentos e a expectativa \u00e9 de aumento desse n\u00famero at\u00e9 o lan\u00e7amento do festival, que acontece em 12 de junho.<\/p>\n
Al\u00e9m dos pratos t\u00edpicos, representando as dez diferentes col\u00f4nias, os restaurantes inclu\u00edram em seu card\u00e1pio uma receita especial da culin\u00e1ria brasileira. Harmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos e cervejas especiais e atividades tem\u00e1ticas tamb\u00e9m fazem parte da programa\u00e7\u00e3o. O primeiro prato, servido nas duas primeiras semanas, \u00e9 o K\u00e4sersp\u00e4tzle, uma massa semelhante \u00e0s fitas orientais, muito usada no Sul da Alemanha, na \u00c1ustria Ocidental, na Su\u00ed\u00e7a, na Als\u00e1cia e, fora da Europa, em regi\u00f5es de imigra\u00e7\u00e3o alem\u00e3, como o Sul do Brasil.<\/p>\n
O segundo prato \u00e9 o Kn\u00f6del (bolinhos de p\u00e3o), prato tradicional da culin\u00e1ria austr\u00edaca, embora generalizada em algumas partes do Sudeste da Europa, como Alemanha, Rep\u00fablica Checa, Pol\u00f4nia e Alto Trentino Adige. Ideal para almo\u00e7os e jantares no inverno e outono, a receita tem origens muito antigas.<\/p>\n
O Festival Gastron\u00f4mico \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do Nova Friburgo Convention & Visitors Bureau e do Sebrae (Servi\u00e7o Brasileiro de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas), com apoio da Acianf (Associa\u00e7\u00e3o Comercial, Industrial e Agr\u00edcola de Nova Friburgo) e da Prefeitura de Nova Friburgo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Evento acontece entre os dias 12 de junho e 13 de julho Turistas e moradores de Nova Friburgo e regi\u00e3o t\u00eam mais um motivo para comemorar a chegada do inverno. O Nova Friburgo Sabores do Mundo, festival gastron\u00f4mico com pratos inspirados na nacionalidade dos imigrantes que colonizaram o munic\u00edpio, j\u00e1 tem a ades\u00e3o recorde de […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-4477","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geral"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4477"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4477\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}