A qualidade e o profissionalismo empreendidos nos \u00faltimos anos no segmento de cacha\u00e7a no Rio de Janeiro foram mais uma vez reconhecidos com a divulga\u00e7\u00e3o do resultado da 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o Brasileira do Concurso Mundial de Bruxelas, realizado em S\u00e3o Paulo, no in\u00edcio de julho.<\/p>\n
As cacha\u00e7as com os r\u00f3tulos Fazenda Soledade Jequitib\u00e1, de Nova Friburgo, Werneck Extra Premium, de Rio das Flores, Engenho D\u2019Ouro, de Paraty, Reserva do Nosco Envelhecida, de Resende, Sete Engenhos, de Quissam\u00e3, e Quinta Branca, de Carmo, produzidas por agroind\u00fastrias incentivadas pelo programa Prosperar, da Secretaria Estadual de Agricultura, para fomento da agroind\u00fastria familiar, conquistaram premia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
De acordo com o secret\u00e1rio estadual de Agricultura, Christino \u00c1ureo, a cacha\u00e7a tem um v\u00ednculo muito forte com a cultura brasileira e o Rio de Janeiro, al\u00e9m de ser um produtor de cana tradicional, tamb\u00e9m exporta marcas e conceitos.<\/p>\n
\u2013 Nada melhor do que consolidar o estado como um produtor de cacha\u00e7a que possa alcan\u00e7ar padr\u00f5es cada vez mais elevados, como \u00e9 o caso do Concurso de Bruxelas, com a premia\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7as, especialmente as artesanais, apoiadas pelo Prosperar \u2013 frisou.<\/p>\n
Ele acrescentou que, atrav\u00e9s do programa, j\u00e1 foram investidos cerca de R$ 1,1 milh\u00e3o para financiamento de alambiques, al\u00e9m de assist\u00eancia t\u00e9cnica, legaliza\u00e7\u00e3o de agroind\u00fastrias e apoio \u00e0 comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O concurso, dirigido aos setores de vinho e destilados produzidos no Brasil, tem como objetivo avaliar e certificar de forma \u00e9tica os produtos do pa\u00eds, destacando a qualidade das bebidas para os consumidores brasileiros e internacionais. A etapa nacional utiliza as mesmas t\u00e9cnicas e ferramentas de avalia\u00e7\u00e3o do Concurso Mundial de Bruxelas, o maior do mundo na categoria.<\/p>\n
Todos esses r\u00f3tulos premiados estar\u00e3o participando, ao lado de outros produtos da agroind\u00fastria familiar fluminense incentivados pelo Prosperar, da edi\u00e7\u00e3o 2015 do Rio Gastronomia, na Feira de Sabores, que acontecer\u00e1 de 20 a 30 de agosto, no J\u00f3quei Clube do Rio de Janeiro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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