Com o objetivo de promover e valorizar a truticultura, atividade econ\u00f4mica de grande relev\u00e2ncia para o munic\u00edpio de Nova Friburgo, foi apresentado no dia 6 de julho, durante a realiza\u00e7\u00e3o da Fevest, o projeto de lei que institui o segundo s\u00e1bado do m\u00eas de julho como o Dia da Festa da Truta. A apresenta\u00e7\u00e3o aconteceu no estande do Sebrae\/RJ, que tem como tema de apresenta\u00e7\u00e3o para os visitantes as \u201cVoca\u00e7\u00f5es Regionais\u201d. <\/p>\n
O evento contou com a presen\u00e7a de representantes dos produtores de truta, como o presidente da Associa\u00e7\u00e3o de Aquicultores da Regi\u00e3o Serrana, Frederico Lucho Rose; do secret\u00e1rio municipal de Agricultura, Selmo Santos; do presidente do Sindicato das Ind\u00fastrias do Vestu\u00e1rio de Nova Friburgo (Sindvest), Marcelo Porto; da presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae, \u00c2ngela Costa; do diretor do Sebrae, Evandro Pe\u00e7anha; da coordenadora regional do Sebrae, Fernanda Gripp, entre outros.<\/p>\n
Segundo M\u00e1rcia Moreira, analista do Escrit\u00f3rio Regional Serrana I do Sebrae, que faz o acompanhamento do segmento, a iniciativa \u00e9 um reconhecimento aos produtores de truta na regi\u00e3o. \u201cCom a institui\u00e7\u00e3o desta data, em que ser\u00e1 realizada a \u2018Festa da Truta\u2019, o foco das aten\u00e7\u00f5es ser\u00e1 o truticultor, que \u00e9 quem inicia todo o processo que envolve a cadeia produtiva da truta, que acaba sendo um dos produtos que mais tem identifica\u00e7\u00e3o e mais bem divulga nossa regi\u00e3o. Deste modo, temos a expectativa de poder contribuir ainda mais para este setor, que vem crescendo e aumentando sua import\u00e2ncia no cen\u00e1rio econ\u00f4mico local a cada dia\u201d, comenta.<\/p>\n
De acordo com Frederico Lucho, que, al\u00e9m de truticultor, tamb\u00e9m comercializa v\u00e1rios produtos derivados desse pescado, a iniciativa contribui para valoriza\u00e7\u00e3o do setor. <\/p>\n
\u2013 \u00c9 muito importante que tenhamos em Nova Friburgo eventos oficiais como a \u2018Festa da Truta\u2019, pois s\u00e3o atrav\u00e9s deles que podemos divulgar e valorizar nossas atividades, atraindo novos consumidores, incentivando o turismo e refor\u00e7ando a identifica\u00e7\u00e3o que a truta tem com a regi\u00e3o \u2013 destaca.<\/p>\n
O projeto de lei foi encaminhado pelo Executivo Municipal no final de junho \u00e0 C\u00e2mara Municipal de Nova Friburgo e ser\u00e1 apreciado pela Casa Legislativa em regime de urg\u00eancia, mas, agora, s\u00f3 a partir de agosto, quando os parlamentares retornar\u00e3o do recesso de julho.<\/p>\n
Diferente do Festival da Truta, que tem foco nos produtos derivados do pescado e que acontece em novembro, a Festa da Truta, que acontecer\u00e1 no segundo s\u00e1bado de julho, tem como objetivo valorizar o produtor. <\/p>\n
H\u00e1 algum tempo, os produtores de truta de Nova Friburgo realizam encontros, com apoio do Sebrae, para prepara\u00e7\u00e3o e organiza\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva local, com o objetivo de estabelecer metas e planejar a\u00e7\u00f5es que viabilizem o fortalecimento do associativismo entre os truticultores, al\u00e9m da implementa\u00e7\u00e3o da Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG).<\/p>\n
\u00c9 atrav\u00e9s da associa\u00e7\u00e3o estabelecida entre eles e de sua organiza\u00e7\u00e3o legal que \u00e9 poss\u00edvel determinar como eles poder\u00e3o atuar nos mais diversos mercados, com produtos processados, in natura e\/ou prontos para consumo. <\/p>\n
A Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica \u00e9 um importante reconhecimento que atribui reputa\u00e7\u00e3o, valor e identidade pr\u00f3pria aos produtos de uma determinada regi\u00e3o, ao mesmo tempo em que o distingue de itens similares dispon\u00edveis no mercado. <\/p>\n
Al\u00e9m disso, fomenta a comercializa\u00e7\u00e3o, aumenta o valor agregado ao produto, estabelece uma cria\u00e7\u00e3o de v\u00ednculo e de confian\u00e7a com o consumidor e estimula investimentos na pr\u00f3pria \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o, valorizando as propriedades e aumentado a oferta de empregos.<\/p>\n
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