{"id":8946,"date":"2019-07-25T09:32:47","date_gmt":"2019-07-25T12:32:47","guid":{"rendered":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/?p=8946"},"modified":"2019-07-25T09:32:47","modified_gmt":"2019-07-25T12:32:47","slug":"cachaca-produzida-em-bom-jardim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/cachaca-produzida-em-bom-jardim\/","title":{"rendered":"Cacha\u00e7a produzida em Bom Jardim"},"content":{"rendered":"<p>Gra\u00e7as a um clima favor\u00e1vel para a produ\u00e7\u00e3o da bebida, em terras bom-jardinenses est\u00e1 localizada a fabrica\u00e7\u00e3o artesanal da Cacha\u00e7a Eller. Um trabalho assumido por integrantes de uma fam\u00edlia de descend\u00eancia alem\u00e3. Carlos Eller, respons\u00e1vel por desenvolver o produto, transmitiu seus conhecimentos ao neto, Marcelo Torres.<\/p>\n<p>Seguindo a tradi\u00e7\u00e3o deixada pelo pioneiro do empreendimento, o sabor da cacha\u00e7a \u00e9 o mesmo desde que foi produzida h\u00e1 cem anos, e at\u00e9 mesmo a forma de fabric\u00e1-la segue padr\u00f5es antigos, como a utiliza\u00e7\u00e3o de engenho e alambiques.<br \/>\nPara alavancar os neg\u00f3cios, segundo conta Danieli dos Santos Torres, o espa\u00e7o empreendedor est\u00e1 em conson\u00e2ncia com uma entidade privada para dar impulso \u00e0 comercializa\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o centen\u00e1ria.<\/p>\n<p>&#8220;Nesse momento estamos fazendo obras na nossa propriedade e adequando nosso espa\u00e7o ao projeto que fizemos com a ajuda do Sebrae, para assim, ap\u00f3s finalizada todas as exig\u00eancias, recebermos o registro final do nosso produto para comercializa\u00e7\u00e3o&#8221;, revelou.<\/p>\n<p>O empenho dos Eller em Bom Jardim tamb\u00e9m est\u00e1 centrado na participa\u00e7\u00e3o de eventos que visam a degusta\u00e7\u00e3o da \u201c\u00e1gua que passarinho n\u00e3o bebe\u201d, como ocorreu na Exposi\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria de Cordeiro.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8947\" src=\"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P\u00e1gina-5-Cacha\u00e7a-Eler-Bom-Jardim.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P\u00e1gina-5-Cacha\u00e7a-Eler-Bom-Jardim.jpg 800w, https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P\u00e1gina-5-Cacha\u00e7a-Eler-Bom-Jardim-300x200.jpg 300w, https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P\u00e1gina-5-Cacha\u00e7a-Eler-Bom-Jardim-768x512.jpg 768w, https:\/\/jornaldaregiao.com\/ajustes\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P\u00e1gina-5-Cacha\u00e7a-Eler-Bom-Jardim-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gra\u00e7as a um clima favor\u00e1vel para a produ\u00e7\u00e3o da bebida, em terras bom-jardinenses est\u00e1 localizada a fabrica\u00e7\u00e3o artesanal da Cacha\u00e7a Eller. 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