
“Cardápio que revela o povo”, por Amanda de Moraes
Do que se alimenta um povo? É uma pergunta que vai além da comida. Simples, porque diz respeito a algo do nosso cotidiano, mas, ao mesmo tempo, esquecida por muitos. À visão da maioria, desde que a própria vida esteja caminhando na zona de conforto, o conteúdo do alimento será quase nunca questionado. Aqui, o conceito de alimentar será ampliado.








