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Jornal da Região 
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), lançou no dia 8 de dezembro, o livro “200 anos: 200 cachaças”, que conta sobre a evolução da bebida, desde a Independência do Brasil até os dias de hoje. A obra traz a história da cachaça em 200 rótulos e dentre eles está a Cachaça da Quinta, produzida no distrito de Córrego da Prata, em Carmo.
O lançamento do livro, realizado em Brasília, faz parte das comemorações do bicentenário da Independência do Brasil. A obra é bilíngue (em português e inglês) e traz detalhes sobre a história da cachaça contada através de 200 tipos da bebida. O livro, elaborado por especialistas da área de destilados, também possui um manual de degustação.
De acordo com o Ministro da Ciência e Tecnologia, Marcos Pontes, o Ministério da Agricultura estabelece há 162 anos, os padrões para produção, registro e fiscalização da cachaça no país. Ainda segundo o gestor, o lançamento da obra no bicentenário da Independência, irá contribuir para que a história da bebida não seja esquecida.
A Cachaça da Quinta
A Cachaça da Quinta é produzida no município do Carmo desde 1923. O produto foi o primeiro destilado a receber a Grand Gold Medal, importante premiação conquistada através do concurso Mundial de Bruxelas. Até 2018, a mesma premiação já havia concedido à marca mais oito títulos, mantendo-a no topo da lista das melhores bebidas destiladas do mundo. A cachaça ainda é destaque em rankings e outros concursos pelo país.
Produzida na Fazenda da Quinta, o produto também é exportado para grandes mercados mundo afora, chegando aos Estados Unidos e em países da Europa e a Ásia, além de ser muito apreciada no mercado brasileiro e pelos especialistas da área.
A Cachaça da Quinta também possui o selo de Produto Orgânico e o de Conformidade de processos e produtos do Inmetro, que garantem a criação de produtos do mais elevado padrão sensorial. A marca é composta por embalagens modernas e destinada ao segmento de destilados premium.
Como adquirir o exemplar “200 anos: 200 cachaças”
O livro “200 anos: 200 cachaças”, do Mapa, está disponível para download gratuito no site do Ministério. Alguns exemplares serão distribuídos em eventos do setor e feiras de negócios organizadas pelo Governo Federal no exterior, bem como em embaixadas do Brasil.
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