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A comunidade de Porto Marinho, em São Sebastião do Paraíba, já está se preparando para realizar a III Festa do Arroz Anã. A festividade busca valorizar o produto local, que é conhecido por seu sabor e tradição. Neste ano, o evento está marcado para o dia 11 de maio (sábado) e terá uma programação bastante animada.
A partir das 14h, a festa começará com o desfile de abertura e às 15h será realizada uma homenagem aos produtores de arroz anã de Porto Marinho. Às 15h30, o evento contará com uma apresentação de Mineiro Pau, e às 17h, uma Aula Show com a ecochef Carol de Cnop (do Restaurante Quintal, de Santo Antônio de Pádua).
A partir das 18h, os visitantes poderão acompanhar o lançamento do documentário “Arroz anã de Porto Marinho: sabor de uma boa história”. Logo após, a programação promete uma noite bem animada, com apresentações de Fabinho Show (às 18h30) e Herick Almeida (às 21h).
Solidariedade
Na edição deste ano, a III Festa do Arroz Anã estará arrecadando 1 kg de alimento não perecível dos visitantes. Toda a arrecadação será destinada à Casa de Apoio aos pacientes oncológicos de Itaperuna.
O Arroz Anã de Porto Marinho
O Arroz Anã de Porto Marinho é o alimento que mais expressa os vínculos identitários da pequena comunidade rural e ribeirinha do 4º distrito de Cantagalo. Esse cereal é cultivado há mais de meio século e é conhecido por possuir sabor, aroma e consistência únicos, características muito apreciadas pela alta gastronomia.
O Projeto da Valorização do Arroz Anã de Porto Marinho surgiu há aproximadamente oito anos, com o objetivo de reunir esforços de pessoas físicas e instituições no sentido de afirmar as características especiais desse cereal, incrementar a sua produção e distribuição. Além disso, a iniciativa busca evidenciar o importante trabalho dos produtores e da comunidade, no que se refere ao cuidado que dedicam à cultura dessa incomparável variedade de arroz.
Atualmente, são parceiros do Projeto de Valorização do Arroz Anã APOMAR – Associação de Produtores de Porto Marinho, Prefeitura Municipal de Cantagalo, SEBRAE-Nova Friburgo, Sebrae-RJ, Ministério da Agricultura-MAPA, Emater-RJ, Senac-RJ, Instituto Maniva e Casa Contábil de Cantagalo.
Um Comentário
Obrigado ao JR, por sempre apoiar o Projeto de Valorização do Arroz Anã de Porto Marinho na divulgação de suas ações, visando levar ao conhecimento de todos e todas as excepcionais características desse maravilhoso alimento, como também, por nos ajudar a projetar a comunidade de Porto Marinho, que há mais de meio século está engajada na tradição do cultivo desse inigualável cereal!