A II Festa do Arroz Anã acontece no próximo dia 24 de junho, em Porto Marinho, no distrito de São Sebastião do Paraíba, em Cantagalo.
Durante todo o evento, terá culinária local, artesanato típico e a participação do restaurante Quintal, especializado em Arroz Anã.
Mais do que celebrar a produção do grão, característico dessa região às margens do rio Paraíba do Sul, o objetivo do evento é divulgar essa variedade do cereal, ainda pouco conhecida até mesmo pelas comunidades vizinhas.
O Arroz Anã de Porto Marinho, reconhecido por ter um sabor único, é proveniente da agricultura familiar e cultivado pela comunidade ribeirinha sem a utilização de pesticidas e adubos químicos. O cereal possui formato semelhante ao arroz japonês, mas apresenta grãos ligeiramente menores. Com técnica de cozimento diferente e consistência, aroma e sabor próprios, é muito apreciado pela comunidade local e por visitantes.
Confira a programação oficial completa:
- 14h – Desfile de Abertura
- 15h – Homenagem aos produtores de Arroz Anã de Porto Marinho
- 15h30min – Apresentação do Mineiro Pau de Porto Marinho
- 16h – Abertura da Exposição de Fotografias sobre a História do Arroz Anã na comunidade de Porto Marinho (Fotografia de Breno Santos e Party Rocha)
- 17h – Aula show com a Ecochef Carol de Cnop Restaurante Quintal (de Santo Antônio de Pádua)
- 18h – Show com Israel Lacerda
- 20h30min – Show com Letícia Andrade
