Jornal da Região 
Já estão abertas as inscrições para o Rio dos Sabores em Nova Friburgo. A parceria entre o Senac RJ e o Sebrae Rio é direcionada a empresas do setor de gastronomia e alimentação fora do lar. O município recebe a primeira edição dessa iniciativa, que visa fortalecer a gastronomia como ativo cultural, econômico e turístico do Estado do Rio de Janeiro. O edital com todas as informações pode ser consultado em https://www.rj.senac.br/rio-dos-sabores. As inscrições devem ser realizadas até 3 de fevereiro de 2026.
Serão selecionadas 20 empresas que irão participar de ações práticas e orientadas ao desenvolvimento sustentável dos negócios e promoção de qualificação técnica e inovação. Por meio da capacitação das empresas participantes, o Rio dos Sabores tem como objetivo promover o desenvolvimento de novas receitas e valorizar a identidade gastronômica dos destinos.
As empresas irão receber palestras técnicas, workshops, mentorias individuais e consultorias para o desenvolvimento e implantação de novas receitas. Os participantes também realizarão uma missão técnica a um destino brasileiro de referência em gastronomia e turismo, com visitas técnicas e encontros inspiradores para ampliar visão estratégica e rede de contatos.
Sobre o Senac RJ
Há 80 anos o Senac RJ atua na profissionalização de mão de obra para o setor do Comércio de Bens, Serviços e Turismo no Estado do Rio de Janeiro. A instituição de ensino, que desde janeiro de 2023 é signatária do Pacto Global da ONU, investe fortemente em inclusão social por meio de capacitação para o mercado de trabalho e é reconhecida como referência na oferta de cursos profissionalizantes.
