Jornal da Região 
A empresa Louzieh Doces Finos oferece uma variedade de doces finos, bolos e outras delícias, disponíveis para consumo individual na loja ou para encomendas de festas e eventos, como casamentos, batizados e eventos corporativos. A fábrica localizada na cidade de Cordeiro, e com loja no centro do Rio de Janeiro, em Ipanema, atende clientes de várias regiões do país.
Os produtos da Louzieh são reconhecidos pela sua apresentação impecável e uso de ingredientes selecionados.
Da cozinha nos fundos de uma casa em Cordeiro, surgiu uma das mais respeitadas confeitarias artesanais do país, a Louzieh Doces Finos. Há 36 anos, a empresária Louzieh Lessa começava seu investimento.
O empreendimento começou de forma modesta, com a venda de sabores simples em uma pequena vitrine instalada em uma sorveteria da cidade. A aceitação imediata fez o volume de encomendas crescer rapidamente.
O primeiro grande salto ocorreu com um pedido de dois mil doces para uma festa de 15 anos – produção impensável na época, mas que foi prontamente aceita.
A entrada em cidades maiores, como Nova Friburgo e Niterói, abriu caminho para o circuito de festas do Rio de Janeiro e, posteriormente, para o reconhecimento nacional.
O momento mais crítico da trajetória veio com a pandemia, quando o cancelamento de eventos presenciais paralisou o setor e obrigou a empresa a se reinventar.
Louzier faz questão de preservar a produção no interior. Para ela, o crescimento sustentável passa pela consistência, pela disciplina produtiva e pela recusa em acelerar processos em nome do volume.
A empresária tem tido participação em vários programas da Rede Globo de Televisão, principalmente da apresentadora Ana Maria Braga.
