Nova Friburgo sedia encontro para garantir qualidade da água mineral comercializada

A Vigilância Sanitária de Nova Friburgo, através de parceria com a Superintendência Estadual de Vigilância Sanitária, Agência Nacional de Mineração e Sebrae, recebeu representantes de 37 municípios do Estado do Rio de Janeiro para o início de um projeto pioneiro de nível nacional para planejamento, construção implementação e aplicação de guia de inspeção em indústria de água mineral. O encontro aconteceu entre os dias 11 e 12 de junho em Nova Friburgo.

No evento foram apresentadas as normativas vigentes, apresentação do guia baseado na análise de risco e estudo de caso para aplicação, sendo definido também o agendamento para ações conjuntas com os técnicos da coordenação de alimentos da Superintendência de Vigilância Sanitária estadual para apoio técnico e inspeção conjunta para a aplicação do guia.

A ação visa garantir a qualidade da água mineral envasada e comercializada para o consumidor.